Skip to content

Banaani-kookosjahu pannkoogid

◻️ Gluteenivaba ◻️ Piimavaba

20 min

Koostisosad

  • 1 keskmine banaan
  • 1 muna
  • 1/2 teelusikat kaneeli
  • 25 g kookosjahu (umbes 2 spl)
  • 1/4 tl küpsetuspulbrit
  • Serveerimiseks meelepärane kogus sulatatud või värskeid marju
  • 1–2 tl maapähklivõid, kookoshelbeid, mandlilaaste vms.
  • Samuti võid serveerimiseks kasutada neid suhkruvabasid GoodGood moose.

Valmistamine

  • Püreesta banaan kahvliga, lisa muna ja sega ühtlaseks.
  • Lisa seejärel ülejäänud koostisosad ja sega läbi.
  • Lase segul enne küpsetamist umbes 10 minutit seista, nii saad mõnusalt kohevad pannkoogid.
  • Küpseta segust vähese õliga kaetud kuumal pannil väikesed ja ümmargused pannkoogid.

 

Sellest kogusest saab ühe portsjoni ühele inimesele.


Kookosjahust pannkooke võib pannil olla veidi keerulisem keerata, kuid saab kindlasti hakkama. Välimus ei pruugi alati ideaalne tulla, kuid maitse on igal juhul suurepärane.

OSTA retseptikogumik, kust leiad 50+ tervislikku ja imemaitsvat retsepti.

Uuri lähemalt