Skip to content

Kitsejuustu-brokoli supp

◻️ Gluteenivaba

30 min

Koostisosad

  • 250 g brokolit
  • 200 ml brokoli keeduvett või aurutusvett
  • 40 g pehmet kitsejuustu + veidi serveerimiseks 
  • 1 tl kõrvitsaseemneid
  • 1/4 tl soola ja veidi pipart

Valmistamine

  • Auruta või keeda brokoli pehmeks. (Brokoli keetmine võtab umbes 5 minutit, aurutamine 8–10 minutit.)
  • Tõsta brokoli blenderisse ja lisa juurde ka 200 ml keeduvett või vett, mida kasutasid brokoli aurutamiseks. 
  • Lisa 40 g pehmet kitsejuustu ning meelepäraseid maitseaineid ja suritsa blenderis ühtlaseks püreeks. 
  • Serveeri supp kõrvitsaseemnete ja kitsejuustuga. 

 

Sellest kogusest jätkub ühele inimesele üheks toidukorraks.

Supi kõrvale sobib hästi ka üks mõnus tervislik võileib, näiteks avokaado ja idudega. 

 

 

OSTA retseptikogumik, kust leiad 50+ tervislikku ja imemaitsvat retsepti.

Uuri lähemalt