Kitsejuustu-brokoli supp

Valmistamine

• Auruta või keeda brokoli pehmeks. 
• Brokoli pehmeks keetmine võtab umbes 5 minutit, aurutamine 8-10 minutit. 
• Aseta brokoli blenderisse. Lisa juurde ka 200 ml keeduvett või vett, mida kasutasid brokoli aurutamiseks. 
• Lisa ka 40 g pehmet kitsejuustu ning meelepäraseid maitseaineid. Suritsa blenderis ühtlaseks püreeks. 
• Serveeri suppi kõrvitsaseemnete ja kitsejuustuga. 

Sellest kogusest jätkub ühele inimesele üheks toidukorraks.

Supi kõrvale sobib ka üks mõnus tervislik võileib, näiteks avokaado ja idudega.