Skip to content

Mandlijahu-mooni küpsised

◻️ Gluteenivaba

45 min

Koostisosad

  • 300 g mandlijahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 40 g mooniseemneid
  • 2 muna
  • 3 spl kreeka jogurtit
  • 130 g granuleeritud steviat, erütritooli või nende segu
  • poole sidruni mahl




Valmistamine

  • Kuumuta ahi 180 kraadini.
  • Ühes kausis sega kokku mandlijahu, küpsetuspulber ja mooniseemned.
  • Teises kausis klopi munad lahti, lisa kreeka jogurt, sidrunimahl ja granuleeritud stevia ning sega korralikult läbi, kasutades näiteks käsivispelit või kahvlit.
  • Vala vedel segu kuivainete hulka ja sega ühtlaseks tainaks. Tainas jääb pigem tihke ja vormitav, veidi kätel kleepuv. Kui tainas on liiga vedel, lisa pisut mandlijahu juurde.
  • Jaga tainas 12 osaks, vormi käte vahel pallid ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Küpseta 30–32 minutit, kuni küpsised on kuldpruunid. Lase jahtuda.

 

2 küpsist annab 5 GK-d.

OSTA retseptikogumik, kust leiad 50+ tervislikku ja imemaitsvat retsepti.

Uuri lähemalt