Munaga täidetud avokaado

Valmistamine

• Kuumuta ahi 200 kraadini.
• Pese avokaado ja eemalda kivi. Vajadusel kaeva piisavalt palju avokaadot välja, et muna ära mahuks.
• Löö muna lahti kivi asemele.
• Puista peale soola, pipart ja kurkumit.
• Küpseta ahjus 14-18 minutit.
• Serveerimisel pigista peale veidi sidrunit ja paar tilka tabasco kastet või mõni tšillihelves.
• Serveeri värske salatiga.

(Hea nipp kuidas avokaadod püsti püsivad on kasutada muffinivormi tagurpidi.)