Munamuffinid

Valmistamine

• Eelkuumuta ahi 180 kraadini.
• Prae pannil halloumi juust mõlemalt poolt õrnalt kuldseks.
• Klopi munad lahti ja maitsesta meelepäraselt soola ja pipraga. 
• Vala munasegu muffinivormidesse (arvesta üks muna ühe vormi kohta) 
• Lisa igasse vormi veidi kirsstomateid, spinatit ja eelnevalt kergelt praetud halloumi.
• Küpseta muffineid ahjus 20–25 minutit, kuni need on kuldpruunid ja tahenenud.
• Naudi vahepalana või hommikusöögiks.

  
  Vahepalaks sobib hästi üks muffin, mille kõrvale võib võtta näiteks ühe puuvilja.

  Hommikusöögiks sobib hästi kaks muffinit koos tervisliku võileivaga.