Skip to content

Soolased batoonid

◻️ Gluteenivaba

40 min

Koostisosad

  • 50 g võid, kookosõli või gheed
  • 100 g rohelist sibulat 
  • 200 g täisterakaerahelbed 
  • 150 g porgandit
  • 50 g meelepäraseid pähkleid
  • 4 spl seemnesegu 
  • 150 g riivitud juustu (eelistatult kerget riivjuustu)
  • 2 muna
  • 1 tl soola 
  • veidi pipart

Valmistamine

  • Kuumuta ahi 180 kraadini. Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberiga (kuni 26 cm suurune). 
  • Haki pähklid väiksemateks tükkideks ja riivi porgand.
  • Pane või koos peeneks hakitud rohelise sibulaga pannile. Kuumuta seni kuni või hakkab kergelt vahutama. Seejärel eemalda pann tulelt.
  • Aseta kaussi täisterakaerahelbed, riivitud porgand, pähklid, pool kogus seemneid, juust ning vala juurde lahti klopitud munad ja sulanud või-sibula segu.
  • Maitsesta soola-pipraga ja sega kõik kokku.
  • Pressi segu tugevalt ahjuvormi ja raputa kõige peale ülejäänud seemned.
  • Küpseta ahjus 25–30 minutit, seni kuni batoonid on pealt kuldpruunid. Küpsetamise aeg sõltub vormi suurusest, mida suurem vorm seda lühem on küpsetamise aeg.
  • Lase täielikult jahtuda ja seejärel lõika ristkülikukujulisteks batoonideks.

 

Antud kogusest tuleb 10–12 batooni.

1 soolane batoon annab 5 GK-d.

OSTA retseptikogumik, kust leiad 50+ tervislikku ja imemaitsvat retsepti.

Uuri lähemalt