Soolased batoonid

Valmistamine

• Kuumuta ahi 180 kraadini. Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberiga (max 26 cm suurune). 
• Haki pähklid väiksemateks tükkideks ja riivi porgand.
• Pane või koos peeneks hakitud rohelise sibulaga pannile. Kuumuta seni kuni või hakkab kergelt vahutama. Seejärel eemalda pann tulelt.
• Aseta kaussi täisterakaerahelbed, riivitud porgand, pähklid, pool kogus seemneid, juust ning vala juurde lahti klopitud munad ja sulanud või/sibula segu.
• Maitsesta kõike soola ja pipraga ja sega kokku.
• Pressi segu tugevalt ahjuvormi ja raputa kõige peale ülejäänud seemned.
• Küpseta ahjus 25-30 minutit, seni kuni batoonid on pealt kuldpruunid. Küpsetamise aeg sõltub vormi suurusest, mida suurem vorm seda lühem on küpsetamise aeg.
• Lase täielikult jahtuda ja seejärel lõika ristkülikukujulisteks batoonideks.

Antud kogusest tuleb 10-12 batooni.

1 soolane batoon annab 5 GK-d.