Veisehakkliha-oa supp
◻️ Gluteenivaba ◻️ Piimavaba30 min
Koostisosad
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt
- 300 g veisehakkliha
- 1,5 tl paprikapulbrit
- 0,5–1 tl tšillihelbeid
- 1 tl jahvatatud vürtsköömneid
- 1 purk konserveeritud punaseid ube
- 400 g konserveeritud tükeldatud tomateid
- 3,5 dl kuuma vett või veise-, kana- või köögiviljapuljongit
- soola ja pipart
- õli praadimiseks
- serveerimiseks meelepärast maitserohelist (näiteks peterselli)
Valmistamine
- Koori ja haki sibul ning küüslauk.
- Pruunista vähese õliga kaetud poti põhjas hakitud sibul ja küülauk, seejärel lisa veisehakkliha ja maitsesta soolaga.
- Lisa paprikapulber, tšillihelbed ja vürtsköömned ning kuumuta segades veel minutike.
- Nõruta ja loputa oad ning lisa ka need koos konserveeritud tomatitega ja vee või puljongiga potti.
- Lase supil 10 minutit podiseda. Vajadusel maitsesta veel soola-pipraga.
- Serveeri supp hakitud värske peterselliga.
Sellest kogusest jätkub kolmele sööjale või kolmeks toidukorraks.
1/3 kogusest = 10 GK-d.
OSTA retseptikogumik, kust leiad 50+ tervislikku ja imemaitsvat retsepti.
Uuri lähemalt